HIRZ et LC1: 100 tonnes de sucre cristallisé en moins grâce à la Yogurt Community!

HIRZ et LC1 travaillent sur un objectif ambitieux en collaboration avec la Yogurt Community: des yogourts aux fruits alliant réduction de sucre cristallisé et goût délicieux! Créée en 2015, la Yogurt Community compte cinquante testeurs et testeuses neutres issus de toute la Suisse qui dégustent et jugent les nouvelles recettes. Elle a contribué de manière significative à ce qu’aujourd’hui, la teneur en sucre cristallisé des yogourts aux fruits de HIRZ et LC1 soit réduite de plus de 100 tonnes. L’objectif d’ici 2020 est de réduire de 20% la teneur en sucre cristallisé de tous les yogourts aux fruits de HIRZ et LC1 (par rapport aux recettes 2013) et ce, sans que la saveur n’en soit altérée.

Communiqué de presse du 12 avril 2018