HIRZ und LC1: 100 Tonnen weniger Kristallzucker dank Yogurt Community!

HIRZ und LC1 arbeiten gemeinsam mit der Yogurt Community auf ein ambitioniertes Ziel hin: Fruchtjoghurts mit weniger Kristallzucker, die grossartig schmecken! Die 2015 ins Leben gerufene Yogurt Community umfasst fünfzig neutrale Testerinnen und Tester aus der ganzen Schweiz, die neue Rezepturen degustieren und beurteilen. Sie hat massgeblich dazu beigetragen, dass Fruchtjoghurts von HIRZ und LC1 bereits heute über 100 Tonnen weniger Kristallzucker beinhalten. Das Ziel bis Ende 2020 lautet, den Kristallzuckergehalt in allen Fruchtjoghurts von HIRZ und LC1 um 20 Prozent zu reduzieren (basierend auf Rezepturen 2013) – und dies bei gleichbleibendem Geschmack.

Medienmitteilung vom 11. April 2018