Riduzione dello zucchero cristallino nel 2018: I risultati della terza degustazione sono arrivati!

Questo giugno i 50 tester della Yogurt Community hanno degustato e valutato gli yogurt con il massimo entusiasmo. La terza degustazione del 2018 si è conclusa e i risultati sono stati analizzati.

La Yogurt Community ha degustato «HIRZ Scaglia Mocca» e «HIRZ Scaglia Caramel». Affinché i nostri 50 membri abbiano la possibilità di degustare in modo imparziale e obiettivo, essi non conoscono le qualità di yogurt alla frutta che stanno provando, bensì valutano due serie di tre yogurt ciascuna con diversi contenuti di zucchero cristalino. A tale scopo il team HIRZ e LC1 prepara tre varianti per ciascuno yogurt: la ricetta attuale, yogurt con una lieve riduzione di zucchero cristallino e yogurt con una notevole riduzione di zucchero cristallino.

E i vincitori sono: